KUE-KUE CANTIK HIJAU WANGI PANDAN SUJI

: KUE-KUE CANTIK HIJAU WANGI PANDAN SUJI

: Pewarna alami masih banyak dicari untuk menonjolkan warna makanan. Jika Anda ingin sedikit repot, tapi dijamin lebih sehat, ada beberapa pewarna makanan yang bisa Anda buat sendiri dari bahan alami. Biasanya daun pandan dan suji digunakan sebagai pewarna makanan alami. Untuk warna hijau, bahan yang paling sering dimanfaatkan yaitu daun suji dan daun pandan. Daun pandan sendiri sebetulnya lebih sering digunakan untuk memberi citarasa masakan. Sekilas, daun suji dan daun pandan memang terlihat tak ada bedanya. Pasalnya, kedua daun ini sama-sama berwarna hijau dan tumbuh di semak-semak. Meskipun berbeda, daun suji dan daun pandan itu saling melengkapi. Daun suji lebih menyumbang warna hijau, sementara pandan dipilih karena aromanya.